Cocktails Signature

Fais-toi plaisir avec un cocktail avec ou sans alcool, aux goûts du Liban, insufflé par les dieux et déesses de notre héritage phénicien

Eshmun, Amardine Gin Basil / 14 €

Gin, Basilique frais, jus de Citron, et une touche de sirop d'Amardine (abricot)

Chérie Martini / 13 € 🌇

Vodka, sirop de Mûre, sirop de Rose, jus de Citron, et une touche de Vin Rosé

Shahar, Whisky Yuzu Sour / 14 € 🌇

Bourbon, jus de Raisin, sirop de Yuzu - pour un Sour original fort en caratère

Melqart, Arak Negroni / 14 €

Arak, Campari, Vermouth rouge méditerranéen maison, avec une touche de bitter de cerise

Tanit, Mediterranean Rum / 14 €

✨Edition Limitée✨

Rhum, sirop de vin maison infusé de fruits rouges, pamplemousse, aneth, et herbes

Cocktail Halloween / 13 €

✨Edition Limitée✨

Cognac ou Mezcal, sirop de Betterave et Carotte maison, Vinaigre balsamique, eau pétillante

Cocktails classics

Spritz

Aperol ou Campari / 11 € 🌇

Arak ou Vermouth ou Saint Germain / 12 € 🌇

Mojito / 12 € 🌇

Margarita / 12 € 🌇

Black Russian / 12 € 🌇

Any Spirit Sour / 13 € 🌇

Limoncello Daiquiri / 13 €

Espresso Martini / 14 €

Flat White Martini / 14 €

Pornstar Martini / 14 €

Mûre (toot) ou Rose (ward) ou Abricot (amardine) ou Datte (jelleb)

Cocktails Signature

sans alcool

Kothar, Bloody Mary d'orient / 10 €

✨Dernière Chance✨

Jus de tomate, préparation maison de sauce balsamique, mélasse de grenade, et sauce Worcestershire

Triton, Jelleb Amardine / 10 € 🌇

Jelleb (sirop de datte et eau de rose), Amardine (sirop d'abricot), Eau Tonique

Asherat, Amardine Basil / 11 €

Spritz italien sans alcool, Basilique frais, jus de Citron, et une touche de sirop d'Amardine (abricot)

Chérie Martini / 10 € 🌇

Sirop de Mûre, sirop de Rose, jus de Citron - pétillant

Cocktail Halloween / 9 € 🌇

✨Edition Limitée✨

Sirop de Betterave et Carotte maison, Vinaigre balsamique, eau pétillante

Plus d'options sans alcool dans la suite du menu !

Vins

POCO VINO Vin Aromatisé 8 €

✨Quantité limitée✨

Pinot Grigio - Pomme Poire Nectarine

Rouge / 12cl / 75cl

IXSIR Altitudes 2020 ou 2021 / 9 € / 50 € 🌇

Cabernet Sauvignon, Syrah, Caladoc & Tempranillo

Robe cerise noire aux reflets de grenat, Arômes frais oscillant entre fruits rouges et noirs avec une touche de boisé

L'assemblage original de ce vin lui confère un caractère souple et délicat où se mêlent le cassis et la mûre

IXSIR Grande Réserve 2017 / 11 € / 60 €

Syrah et Cabernet Sauvignon

Ce vin est riche en minéralité et saturé de caractère méditerranéen

Il libère des arômes exubérants de fruits mûrs et d'épices. Son goût concentré s'enrobe d'une texture fine lui confère une jolie vivacité, tandis que sa palette riche, veloutée et complexe à la fois, perdure jusqu'à la touche fruitée finale

BLanc / 12cl / 75cl

PRÉJUGÉS Vin de France 2024 / 8 € / 45 €

Chardonnay

Domaine WARDY / 8 € 🌇 Victime de son succès

Vallée de la Beqaa 2023

Obeidi, Sauvignon Blanc, Viognier & Chardonnay

Un vin blanc vibrant au profil aromatique dominé par les fruits tropicaux (papaye, ananas), les agrumes (pamplemousse, pomelo, citron vert) et la pêche, avec de belles notes florales

Le corps est ample et frais à la fois avec une longue finission

IXSIR Altitudes 2024 / 9 € 🌇 Victime de son succès

Obeidy, Muscat & Viognier

Robe jaune or aux reflets étincelants, Senteurs florales agrémentées de nuances muscatées et de notes de pamplemousse

Floral avec des notes d'agrumes, précis et équilibré, ce vin révèle une belle fraîcheur

Rosé / 12cl / 75cl

IXSIR Altitudes 2022 / 9 € / 50 € 🌇

Syrah, Caladoc & Cinsault

Robe rose marbrée aux reflets pivoines, bouquet intense de fleurs de groseille et de vigne

Suave et fruité, une bouche vive et pleine de charme évoquant les parfums des champs de Provence

Château TROIS COLLINES / 8 € / 45 € 🌇

Ample 2021

Pinot Noir

Ce Rosé est un Pinot Noir 100% unique, au nez de brise marine et aux notes fruitées et fraîches d'été

Elégant avec une acidité équilibrée, structuré pour accompagner les recettes méditerranéennes de la mer à la montagne

Domaine WARDY / 8 € / 45 € 🌇

Vallée de la Beqaa 2022

Cuisault, Tempranillo & Sangiovese

Un rosé d'été magnifiquement frais avec un profil aromatique de fraise, cerise, citron vert, thym, et des notes de poivre blanc

Prosecco / 12cl / 75cl

Perlino Extra Dry / 8 € / 45 € 🌇

Arômes de pomme, fruits exotique, pêche

Champagne 75cl

Veuve Pelletier Brut / 65 €

Belle robe pâle et brillante, teintée d'or, aux jolies bulles virevoltantes. Parfaitement équilibré en bouche, ce Champagne présente de délicieux parfums fruités et une finale élégante et légère avec des saveurs croquantes d'amande grillée et de citron confit

✨Arak ✨

produit des raisins et

de l'anis du Liban

petit verre 7 €

grand verre 10 €

pichet 50 cl 35 €

Jus et Softs

Toot / 8 €

Sirop de Mûre, Jus de citronavec Arak ou Vermouth rouge maison / 13 €

Amardine / 8 €

Sirop d'Abricot secavec Bourbon ou Rhum brun / 12 €

Ward / 8 €

Sirop de Roseavec Gin ou Vodka ou Prosecco sec / 12 €

Jelleb / 8 €

Sirop de Datteavec Mezcal ou Rhum épicé / 12 €

Jus de Raisin pur jus / 6 €

Jus de Tomate / 6 €

Coca Cola / 6 €

7up citron & citron vert / 6 €

Celsius boisson énergisante / 6 €

Fraise Passion ou Mangue Citron ou Framboise Pêche ou Pêche Blanche

Tonic / 7 €

Eau Gazeuse Maison / 5 €

Bières et Shots

Bière Almaza (Pilsener) 33 cl

Classique 4.2% / 7.5 € 🌇

LIGHT Légère 2.7% / 8 €

DARK Noire 6% / 8.5 €

Non Filtrée 6.6% / 8.5 €

Bière Laziza sans alcool 33 cl / 6.5 €

Bière "Mexican" (avec sel & jus de citron) +0.5 €

Doudou, le shot emblématique / 6 €

Vodka, Piment, Jus de citron, Olive verte

Vodka infusée à la Caroube / 6 €

Mastiha / 5 €

Une liqueur sucrée et herbacée, aux notes de pin et à la finission onctueuse

Vous pouvez vous renseigner sur les autres Shots disponibles au bar, ainsi que tous les Spiritueux à disposition !

Cafés, Thés, Infusions

disponibles mardi, mercredi, jeudi

Iced Carob Latte / 6 €

Sirop de Caroube, Lait, Cannelle en garniture

Iced Tahini Latte / 6 €

Crème de Sésame, Lait, Miel

Zhourat / 5 €

Infusion de fleurs

Café Blanc / 4 €

Eau de fleur d'oranger, eau chaude, sucre (optionnel)

Self Service Coffee / 4 €

Nescafé, lait en poudre, sucre, eau chaude

Thé noir / 4 €

Twinings Earl Grey

Thé vert / 4 €

Gingembre Citron vert - Bio - Lord Nelson

Ajoutez de la Raha à votre boisson+2€

Plus de gourmandise avec 3 confiseries orientales parfumées à base d'amidon et de sucre

... et pour MANGER, c'est par ici !

Informations sur les allergènes:

Nos cocktails avec et sans alcool peuvent contenir du lait, fes fruits à coque, du gluten, du sésame, des sulfites, des fruits rouges

Nos assiettes peuvent contenir des crustacés, des oeufs, du poisson, du lait, des arachides, du soja, des fruits à coques « tree nuts », du blé, du gluten, des mollusques, de la moutarde, du sésame et des sulfites

Mardi - Mercredi 18h - minuit

Jeudi - Samedi 18h - 2h

natasha@barvingtquatre.com

06 81 52 31 41

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