Cocktails Signature

Fais-toi plaisir avec un cocktail avec ou sans alcool, aux goûts du Liban, insufflé par les dieux et déesses de notre héritage phénicien

Floraison / 13 €

Zhourat (infusion de fleurs maison), sirop de Fleur de Sureau, sirop d'Hibiscus, jus de CitronAvec alcool (Vodka) ou sans alcool (0% Dry London Spirit)

Eshmun, Amardine Gin Basil / 14 €

Gin, Basilic frais, jus de Citron, et une touche de sirop d'Amardine (abricot)

Shapash, Fattoush Margarita / 15 €

✨enfin de retour !✨

Tequila infusée d'herbes, Sirop de grenade, Sumac, Liqueur d'orange, Jus de citron

Shahar, Whisky Raisin Sour / 14 €

Bourbon, jus de Raisin, jus de citron

Melqart, Arak Negroni / 14 €

Arak, Campari, Vermouth rouge, avec une touche de bitter

Tanit, Lemonade Rum Cooler / 15 €

Rhum, Limoncello, jus de Citron juice, avec une touche de sirop de Menthe et d'Eau de Rose - légèrement pétillant

Reshef, Walnut Espresso Martini / 15 €

Vodka, Nocino (liqueur de noix), Irish Cream, sirop de Vanille, avec une touche de Jelleb (sirop de datte) - caféiné

Cocktails classiques

Spritz

Aperol ou Campari / 11 €

ARAK ou Saint Germain / 12 €

Black Russian / 12 €

Limoncello Daiquiri / 13 €

Pornstar Martini Abricot / 14 €

Espresso Martini / 14 €

Mojito / 12 €

Any Spirit Sour / 13 €

Margarita / 13 €

Flat White Martini / 14 €

Cocktails Signature

sans alcool

DOUZE Pétillant sans alcool 8 €

Abricot & Zaatar

Poire & Anis

Orange Sanguine & Piment SOLD OUT

Triton, Jelleb Ice Tea / 11 €

Jelleb (sirop de datte), Thé Noir froid, jus de Citron, avec une touche d'eau de fleur d'oranger - légèrement pétillant

Kothar, Tout Rose Martini / 10 €

Sirop de Mûre, sirop de Rose, jus de Citron

Asherat, Amardine Basil / 11 €

Dry London sans alcool, Basilic frais, jus de Citron, et une touche de sirop d'Amardine (abricot)

Plus d'options sans alcool dans la suite du menu !

Vins

POCO VINO Vin Aromatisé 7 €

✨Offre Spéciale✨

Pinot Grigio - Pomme Poire Nectarine

✨Arak ✨

produit des raisins et

de l'anis du Liban

petit verre 7 €

grand verre 11 €

pichet 50 cl 35 €

✨Arak Zaatar✨

de la marque BOURJ HAMMOUD

produit de raisins de la France et

d'anis du Liban

petit verre 9 €

grand verre 15 €

Rouge / 12cl / 75cl

IXSIR Altitudes 2020 ou 2021 / 9 € / 50 €

Cabernet Sauvignon, Syrah, Caladoc & Tempranillo

Robe cerise noire aux reflets de grenat, Arômes frais oscillant entre fruits rouges et noirs avec une touche de boisé

L'assemblage original de ce vin lui confère un caractère souple et délicat où se mêlent le cassis et la mûre

CHATEAU CROIX-MOUTON / 8 € / 45 €

Bordeaux Supérieur 2015

Issu d'un terroir d'exception, la cuvée La Terre du Haut marie avec subtilité la richesse des fruits rouges à une fraîcheur unique, héritage de son terroir d'altitude

BLanc / 12cl / 75cl

Domaine WARDY / 8 € / 45 €

Vallée de la Beqaa 2023

Obeidi, Sauvignon Blanc, Viognier & Chardonnay

Un vin blanc vibrant au profil aromatique dominé par les fruits tropicaux (papaye, ananas), les agrumes (pamplemousse, pomelo, citron vert) et la pêche, avec de belles notes florales

Le corps est ample et frais à la fois avec une longue finission

Domaine WARDY / 11 € / 60 €

Vallée de la Beqaa 2018

Obeidi (cépage 100% libanais)

Un vin blanc délicat offrant un profil aromatique d'écorce d'orange, de marmelade de coing, de pomelo, de lavande, de cèdre et de thym

La bouche est onctueuse, avec une légère acidité et une longue finission

IXSIR Altitudes 2024 SOLD OUT

Obeidy, Muscat & Viognier

Robe jaune or aux reflets étincelants, Senteurs florales agrémentées de nuances muscatées et de notes de pamplemousse

Floral avec des notes d'agrumes, précis et équilibré, ce vin révèle une belle fraîcheur

Rosé / 12cl / 75cl

Domaine WARDY / 8 € / 45 €

Vallée de la Beqaa 2022

Cinsault, Tempranillo & Sangiovese

Un rosé d'été magnifiquement frais avec un profil aromatique de fraise, cerise, citron vert, thym, et des notes de poivre blanc

IXSIR Altitudes 2022 SOLD OUT

Syrah, Caladoc & Cinsault

Robe rose marbrée aux reflets pivoines, bouquet intense de fleurs de groseille et de vigne

Suave et fruité, une bouche vive et pleine de charme évoquant les parfums des champs de Provence

Prosecco / 12cl / 75cl

Perlino Extra Dry / 8 € / 45 €

Arômes de pomme, fruits exotique, pêche

Champagne 75cl

Veuve Pelletier Brut / 65 € (bouteille uniquement)

Belle robe pâle et brillante, teintée d'or, aux jolies bulles virevoltantes. Parfaitement équilibré en bouche, ce Champagne présente de délicieux parfums fruités et une finale élégante et légère avec des saveurs croquantes d'amande grillée et de citron confit

✨Liqueur de Sapin✨

de la marque LES ELIXIRS DU PLAISIR

en apéritif ou en digestif 10 €

Jus et Softs

Toot / 8 €

Sirop de Mûreavec Arak / 13 €

Amardine / 8 €

Sirop d'Abricot secavec Bourbon ou Rhum brun / 12 €

Ward / 8 €

Sirop de Roseavec Gin ou Vodka ou Prosecco sec / 12 €

Jelleb / 8 €

Sirop de Datteavec Mezcal ou Rhum épicé / 12 €

Celsius boisson énergisante / 5 € ✨Offre Spéciale✨

Coca Cola / 6 €

Tonic / 7 €

DOUZE pétillant, demandez les saveurs disponibles/ 8 €

Eau Gazeuse Maison / 5 €

Bières et Shots

Bière Almaza (Pilsener) 33 cl

Classique 4.2% / 7.5 €

LIGHT Légère 2.7% / 8 €

DARK Noire 6% / 8.5 €

Non Filtrée 6.6% / 8.5 €

Bière Laziza sans alcool 33 cl / 6.5 €

Saveur POMME ou PECHE

Bière "Mexican" (avec sel & jus de citron) +0.5 €

Doudou, le shot emblématique / 6 €

Vodka, Piment, Jus de citron, Olive verte

Vodka infusée à la Caroube / 6 €

Mastiha / 5 €

Une liqueur sucrée et herbacée, aux notes de pin et à la finission onctueuse

Vous pouvez vous renseigner sur les autres Shots disponibles au bar, ainsi que tous les Spiritueux à disposition !

Cafés, Thés, Infusions

disponibles mardi, mercredi, jeudi hors événements

Iced Carob Latte / 6 €

Sirop de Caroube, Lait, Cannelle en garniture

Iced Tahini Latte / 6 €

Crème de Sésame, Lait, Miel

Zhourat / 5 €

Infusion de fleurs

Café Blanc / 4 €

Eau de fleur d'oranger, eau chaude, sucre (optionnel)

Self Service Coffee / 4 €

Nescafé, lait en poudre, sucre, eau chaude

Thé noir / 4 €

Twinings Earl Grey

... et pour MANGER, c'est par ici !

Informations sur les allergènes:

Nos cocktails avec et sans alcool peuvent contenir du lait, fes fruits à coque, du gluten, du sésame, des sulfites, des fruits rouges

Nos assiettes peuvent contenir des crustacés, des oeufs, du poisson, du lait, des arachides, du soja, des fruits à coques « tree nuts », du blé, du gluten, des mollusques, de la moutarde, du sésame et des sulfites

Mardi - Mercredi 18h - minuit

Jeudi - Samedi 18h - 2h

natasha@barvingtquatre.com

06 81 52 31 41

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